طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد في البيت بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينة القطايف مضبوطة

 

مقادير عجينة القطايف

ماء دافئ 2 كوب ونصف
سميد ناعم كوب
خميرة فورية نصف ملعقة كبيرة
سكر 2 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة
طحين كوب
ملح ملعقة صغيرة

طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينة القطايف

باستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الماء والسميد والخميرة الفورية والسكر والبيكنغ باودر والطحين والملح

نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه لـ مدة نصف ساعة حتى يتخمر

نضيف القليل من الخليط في مقلاة ساخنة وغير قابلة للالتصاق ونخفف النار ونتركها حتى تنضج وتظهر فقاعات وتجف من السطح وتصبح من الاسفل باللون البني

نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة وتصبح جاهزة.

طريقة عمل القطايف المقلية

 

• لتعلم عمل عجينة القطايف سهلة وسريعة بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو

زر الذهاب إلى الأعلى