طريقة عمل كريم كراميل في البيت بالصور بدون فرن وبدون بيض
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز
طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن
المقادير
بيض 4 حبات
حليب 2 كوب
سكر كوب ونصف
فانيليا 4 ظروف
طريقة التحضير
- نقوم كبداية بتحضير الكراميل وذلك بوضع السكر والماء في وعاء على النار ونقلب حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي
- نمزج اللبن والبيض والفانيليا والسكر باستخدام الخلاط
- في صينية نضع نصف كوب ماء ونضع قوالب الكريم كراميل في الصينية
- نصب الكراميل في القوالب أولاً ثم نصب خليط اللبن والسكر فوقها
- نضع صينية قوالب الكريم كراميل في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضع القوالب في الثلاجة لتقدم باردة.
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم
المقادير
حليب 5 أكواب
كريم كراميل دريم علبة واحدة
طريقة التحضير
- نذيب بودرة الكريم كراميل في الحليب
- نضع الوعاء على النار ونطفئ النار قبل أن يغلي المزيج
- نستخدم قوالب صغيرة مخصصة لعمل كريم كراميل ونصب القليل من صلصة الكراميل في كل قالب
- نصب مزيج الحليب في كل قالب
- نترك القوالب حتى تبرد ثم ندخل القوالب في الثلاجة حتى يجمد الكراميل
- تقدم باردة بعد أن تقلب على صحون التقديم.
3 حلويات سهلة جدا مشروحة بالصور
كريم كراميل بدون فرن
المقادير
حليب 2 كوب
سكر نصف كوب
بيض 3 حبات
ماء نصف كوب
طريقة التحضير
- نضع نصف كوب من السكر في وعاء على نار متوسطة ونلاحظ ذوبان السكر وتحول لونه إلى اللون الذهبي
- نضيف ملعقتان كبيرتان ماء ونقلبهم لمدة دقيقتين ثم نصب الكراميل في قوالب مخصصة لكريم كراميل ونتركها لتبرد
- نضع الحليب في وعاء آخر وننتظر حتى يسخن قبل الغليان
- باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط البيض و 3 ملاعق سكر لمدة دقيقتين
- نصب الحليب فوق المزيج مع الاستمرار في الخفق
- يوضع الخليط فوق الكراميل ويغطى سطح القوالب بورق قصدير
- نضع القوالب في صينية تحتوي على الماء وتوضع على النار
- تخرج القوالب من الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبرد وتقدم باردة عن طريق قلبها في صحون تقديم.