وصفات حلوياتوصفات طبخ بالصور

طريقة عمل كريم كراميل في البيت بالصور بدون فرن وأيضاً الجاهز بدون بيض

طريقة عمل كريم كراميل الجاهز

 

طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن

طريقة عمل كريم كراميل بالفرن

المقادير
بيض 4 حبات
لبن 2 كوب
سكر كوب ونصف
فانيليا 4 ظروف

طريقة التحضير

نقوم كبداية بتحضير الكراميل وذلك بوضع السكر والماء في وعاء على النار ونقلبهم حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي

نمزج اللبن والبيض والفانيليا والسكر باستخدام الخلاط

في صينية نضع نصف كوب ماء ونضع قوالب الكريم كراميل في الصينية

نصب الكراميل في القوالب أولاً ثم نصب خليط اللبن والسكر فوقها

نضع صينية قوالب الكريم كراميل في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضع القوالب في الثلاجة لتقدم باردة.

 

طريقة عمل كريم كراميل الجاهز دريم

كريم كراميل الجاهز دريم

المقادير
حليب 5 أكواب
كريم كراميل دريم علبة واحدة

طريقة التحضير

نذيب بودرة الكريم كراميل في الحليب

نضع الوعاء على النار ونطفئ النار قبل أن يغلي المزيج

نستخدم قوالب صغيرة مخصصة لعمل كريم كراميل ونصب القليل من صلصة الكراميل في كل قالب

نصب مزيج الحليب في كل قالب

نترك القوالب حتى تبرد ثم ندخل القوالب في الثلاجة حتى يجمد الكراميل

تقدم باردة بعد أن تقلب على صحون التقديم.

 

كريم كراميل بدون فرن

كريم كراميل بدون فرن

المقادير
حليب 2 كوب
سكر نصف كوب
بيض 3 حبات
ماء نصف كوب

طريقة التحضير

نضع نصف كوب من السكر في وعاء على نار متوسطة ونلاحظ ذوبان السكر وتحول لونه إلى اللون الذهبي

نضيف ملعقتان كبيرتان ماء ونقلبهم لمدة دقيقتين ثم نصب الكراميل في قوالب مخصصة لكريم كراميل ونتركها لتبرد

نضع الحليب في وعاء آخر وننتظر حتى يسخن قبل الغليان

باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط البيض و 3 ملاعق سكر لمدة دقيقتين

نصب الحليب فوق المزيج مع الاستمرار في الخفق

يوضع الخليط فوق الكراميل ويغطى سطح القوالب بورق قصدير

نضع القوالب في صينية تحتوي على الماء وتوضع على النار

تخرج القوالب من الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبرد وتقدم باردة عن طريق قلبها في صحون تقديم.

 

اقرأ أيضاً:

كيك البرتقال وكيك التفاح موضحين بالصور

3 حلويات سهلة جدا وغير مكلفة شرح الخطوات بالصور