طريقة عمل مهلبية النشا بالحليب بطريقة سهلة

طريقة عمل مهلبية النشا

 

المهلبية

تعد من الأطباق السورية المشهورة والمحببة وهي من الحلويات الباردة والمنعشة في فصل الصيف وبهذا المقال نقدم لك طريقة عمل هذا الطبق الشهي.

 

مقادير المهلبية

حليب 2 ليتر
نشاء الذرة 6 ملاعق كبيرة
سكر 2 فنجان ونصف أو حسب الرغبة

المُطيبات

مستكة مطحونة ظرف
فانيليا أو ماء زهر ملعقة صغيرة

 

طريقة عمل مهلبية النشا

  1. نخلط الحليب مع نشاء الذرة بشكل جيد
  2. نضع الخليط على نار متوسطة مع استمرارية التحريك من فترة إلى أخرى حتى الغليان منعا لتكتل النشا
  3. عندما يصبح الخليط متجانس نترك الخليط يغلي مدة 10 دقائق ثم نضيف السكر والمستكة المطحونة والفانيليا ونحرك
  4. نضع المهلبية في أكواب التقديم ونتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة
  5. ندخل المهلبية في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم مع الفستق الحلبي المطحون أو جوز الهند المجروش.

طريقة عمل مهلبية النشا بالحليب

مهلبية قمر الدين من المشمش المجفف

 

• لتعلم طريقة عمل مهلبية بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: أكلاتك أطيب مع موني

زر الذهاب إلى الأعلى