وصفات بالفيديو

كيك الزيبرا البارد بدون طحين و بدون بيض وبدون زبده | كيك بدون خميرة

كيك الزيبرا أو كيك التايجر هي من الكيكات ذات لون وشكل الجميلة

وهي مُحببة لدى لكثير من السيدات غير أن كيكة التايجر لها طعم لذيذ.

اليوم سوف نقوم بتحضير كيك الزيبرا ولكن بارد

أي لا يحتاج الى فرن او طحين او خميرة او بيض

حتى لا نطيل عليكم سوف نبدأ أولاً بمقادير الطبقتين او الخليطين

 

الخليط الاول

نصف ليتر حليب سائل
2 ملعقة كبيرة نشا
ظرف بودرة الفلان بنكهة الكراميل او ما يعادل 50غ
ملعقة كبيرة سكر

 

الخليط الثاني

نصف ليتر حليب
2 ملعقة كبيرة ونصف نشا
3 ملاعق كبيرة سكر
8 قطع شوكولا بيضاء
ظرف فانيليا
للتزين شوكولا دهن لوز مبروش

 

طريقة عمل كيك الزيبرا

• لتحضير الخليط الاول

نقوم بخلط الحليب مع السكر والفلان والنشا

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيج ثقيل

• لتحضير الخليط الثاني

نقوم بخلط الحليب مع السكر والنشا والفانيليا

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيج ثقيل

نضيف قطع الشوكولا ونحرك حتى تذوب

نضيف القليل من خليط الكراميل بقالب كيك مدهون بالقليل من الزيت

نضيف فوقها القليل من خليط الشوكولا البيضاء ثم القليل من خليط الكراميل ثم القليل من خليط الشوكولا البيضاء ونستمر بهذه الطريقة حتى انتهاء الكمية

نترك القالب حتى يبرد قليلاً ثم نضعه في الثلاجة مدة ساعتين

نخرج الكيك من القالب وندهن الجوانب بالشوكولا ونضع القليل من اللوز ويصبح جاهزاً. “كيكة قدرة قادر بالكراميل”

 

• لتعلم طريقة عمل كيك الزيبرا أو كعكة الزيبرا بشكل أوضح

أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: حلويات كراميلا

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *