المطبخوصفات بالفيديو

كيك بدون بيض وبدون فرن وبدون طحين | الكيكة الباردة

تعلم طريقة عمل كيك بدون بيض ولا زبدة

 

المقادير

الطبقة الاولى
200 غ بسكويت
ثلث كوب حليب
100 غ شوكولا

الطبقة الثانية
3 كوب حليب
3 ملاعق نشاء الذرة
3 ملاعق كاكاو
4 ملاعق سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
50 غ شوكولا تضاف بعد غليان المزيج وتذوب بحرارته

 

لتحضير كيك بدون بيض

• نقوم بإضافة الحليب لقطع الشوكولا وندخلها للمايكرويف حتى تذوب

نقوم بتكسير البسكويت حتى يصبح ناعم قليلاً ونضيف اليه مزيج الشوكولا والحليب ونمزجهم جيداً

نضيف البسكويت الى قالب مدهون بالزبدة ونرصه قليلاً ونوزعه بالتساوي.

• لعمل الطبقة الثانية نقوم بخلط الحليب مع السكر والكاكاو وقهوة سريعة الذوبان ونشاء الذرة ونمزجهم جيداً

نضعهم على النار حتى يثقل المزيج ثم نضيف الشوكولا وعندما يصبح جاهزاً نقوم بصب الخليط في القالب ونتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة

ندخلها للثلاجة مدة ساعة ثم نقوم بتزيين الكيك حسب الرغبة. الكيكة التركية التى أثارت ضجه في اليوتيوب

 

• لتعلم طريقة عمل الكيكة الباردة بشكل أفضل يمكنك مشاهدة هذا الفيديو من قناة : الطبخ العربي

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *