وصفات طبخ بالفيديو

كيك بدون بيض وبدون فرن وبدون طحين | الكيكة الباردة

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

 

مقادير الكيك

الطبقة الأولى
200 غ بسكويت
ثلث كوب حليب
100 غ شوكولا

الطبقة الثانية
حليب 3 أكواب
نشاء الذرة 3 ملاعق كبار
كاكاو 3 ملاعق كبار
سكر 4 ملاعق كبار
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
50 غ شوكولا تضاف بعد غليان المزيج

 

لتحضير كيك بدون بيض

لعمل الطبقة الأولى

نقوم بإضافة الحليب لقطع الشوكولا وندخلها للمايكرويف حتى تذوب

نقوم بتكسير البسكويت حتى يصبح ناعم قليلاً ونضيف اليه مزيج الشوكولا والحليب ونمزجهم جيداً

نضيف البسكويت الى قالب مدهون بالزبدة ونرصه قليلاً ونوزعه بالتساوي.

لعمل الطبقة الثانية

نخلط الحليب مع السكر والكاكاو وقهوة سريعة الذوبان ونشاء الذرة ونمزجهم جيداً

نضعهم على النار حتى يثقل المزيج ثم نضيف الشوكولا وعندما يصبح جاهزاً نقوم بصب الخليط في القالب ونتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة

ندخل الكيك إلى الثلاجة مدة ساعة ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبة.

الكيكة التركية التى أثارت ضجه في اليوتيوب

 

• لتعلم طريقة عمل الكيكة الباردة بشكل أوضح أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: الطبخ العربي