وصفات بالفيديو

كيك ثلاث مكونات ,لن تشتري الكيك جاهز بعد اليوم | كيك من ثلاث مكونات

كيك ثلاث مكونات | كيك 3 مكونات

 

طريقة عمل كيك بثلاث مكونات نبدأ بمقادير الطبقات

 

الطبقة الأولى

6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة كاكاو مرّ
5 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة طحين
2 بيضة
7 غ فانيليا
8 غ بيكنغ باودر
رشة ملح
3/4 كوب من الماء مخلوط مع ظرف قهوة سريعة الذوبان للتسقية

 

الطبقة الثانية

نصف ليتر الحليب
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملاعق سكر
8 قطع شوكولا بيضاء
2 ظرف فانيليا

 

الطبقة الثالثة

نصف ليتر حليب
3 ملاعق سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
7 غ فانيليا
ملعقة كبيرة كراميل

 

طريقة عمل كيك ثلاث مكونات

• لتحضير الطبقة الأولى

نقوم بخلط البيض مع الفانيليا والملح والسكر ثم نضيف الحليب والزيت ونحركهم

نقوم بنخل البيكنغ باودر والكاكاو والطحين ونضيفهم للخليط ونمزجهم بشكل جيد

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وندخله لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 حتى ينضج

نقوم بقلب الكيك ونسقيه بالماء المخلوط مع القهوة سريعة الذوبان.

• لتحضير الطبقة الثانية

نقوم بخلط الحليب مع السكر والفانيليا والنشا

نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج

نضيف قطع الشوكولا ونحركهم حتى تذوب الشوكولا

نضع الخليط فوق الطبقة الاولى ونتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة ثم ندخلها للثلاجة مدة من 20 الى 30 دقيقة.

• لتحضير الطبقة الثالثة

نقوم بخلط النشا مع السكر والفانيليا ثم نضيف الحليب ونخلطهم

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيج ثقيل

نضيف الكراميل ونقلبهم ثم نضع الخليط فوق الطبقة الثانية ونتركها حتى تصبح بحرارة الغرفة

ندخلها للثلاجة مدة ساعتين ويصبح الكيك جاهزاً.

“حلوى 10 دقائق”

 

• لتعلم طريقة عمل كيك ثلاث مكونات بشكل أوضح

أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: حلويات كراميلا

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *