كيك 3 مكونات: دليل تحضير كيك من 3 طبقات

في عصر يسوده التعقيد، يأتي كيك 3 مكونات كتذكير بأن الإبداع لا يحتاج إلى تعقيد. هذا المقال يعرض كيفية تحضير كيك لذيذ وفاخر. اكتشفوا معنا الوصفة السحرية التي تحول مكونات إلى طبقات فنية، تضمن إسعاد كل من يتذوقها، مع توجيهات ونصائح لضمان النجاح في كل مرة.

الطبقة الاولى

4 ملاعق سكر
4 ملاعق كبيرة طحين
رشة ملح
بيضة
4 ملاعق كبيرة حليب سائل
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
فانيليا
ملعقة كبيرة كاكاو مُرّ
8غ بيكنغ باودر
ملعقة كبيرة خلّ
نصف كوب حليب مخلوط مع ملعقة صغيرة كاكاو وسكر

الطبقة الثانية

نصف ليتر من الحليب
2 ملعقة كبيرة من النشا
3 ملاعق سكر
2 ظرف فانيليا
8 قطع شوكولا بيضاء

الطبقة الثالثة

نصف ليتر عصير برتقال
4 ملاعق كبيرة سكر
7غ فانيليا
2 ملعقة كبيرة من النشا

طريقة عمل كيك 3 مكونات

لتحضير الطبقة الاولى

  • نخلط البيضة مع الفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج باللون الأبيض
  • نضيف الزيت والحليب ونقلب ثم نضيف الكاكاو والبيكنغ باودر والملح والطحين والخلّ ونقلب
  • نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ومرشوش بالطحين
  • ندخل القالب لفرن مسبق الاشعال على حرارة 170 حتى ينضج
  • نسقي الكيك بخليط الحليب والكاكاو والسكر ونتركها حتى تبرد.

لتحضير الطبقة الثانية

  • نخلط السكر مع الفانيليا والنشا والحليب ونخلط جيداً
  • نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج
  • نضيف قطع الشوكولا ونحركها حتى تذوب
  • نضع الخليط فوق الطبقة الأولى ونوزعها بالتساوي
  • نتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة ثم ندخلها للثلاجة لمدة 10 دقائق.

لتحضير الطبقة الثالثة

  • نخلط السكر والنشا والفانيليا ثم نضيف عصير البرتقال
  • نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج
  • نضع الخليط فوق الطبقة الثانية ونتركها تبرد بحرارة الغرفة
  • ندخلها للثلاجة مدة ساعتين على الأقل ونزينها حسب الرغبة وتقدم.

كيكة جوز الهند الباردة بالشوكولاته

كيكة الأربع ملاعق رووعة بثلاث طبقات و ببيضة واحدة فقط تستحق التجربة

0/5 (0 Reviews)

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى