وصفات طبخ بالصوروصفات عصير

10 مشروبات ساخنة تقدم للضيوف ومخصوص للشتاء

مشروبات ساخنة مفيدة

 

مشروبات شتوية

عند حلول برد الشتاء تزداد رغبتنا في تناول المشروبات الساخنة التي تمنحنا الدفء
بالإضافة إلى تنشيطها للدورة الدموية
في هذه المقالة سوف نقدم لكم أفضل 10 مشروبات شتوية ، يمكنك تحضيرها بسهولة والاستمتاع بها مع أسرتك.

 

شراب السحلب

مشروبات ساخنة السحلب

المقادير

ليتر حليب
كوب سكر
ملعقة صغيره مستكه
علبة كريمة 200غ
3 ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة ماء زهر

 

طريقة تحضير السحلب

في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر والمستكه وعلبة الكريمة والنشاء

نقوم بتحرك كافة المكونات مع بعض بواسطة خفاق يدوي ونستمر بالتحريك حتى تذوب كامل المكونات مع بعض

نقوم بتشغيل الغاز (النار) على درجة عالية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها

بعد 10 دقائق يتكثف الحليب ويتحول إلى سحلب

نقوم برفع الوعاء عن النار ونضيف ملعقة ماء الزهر ويصبح جاهز

يقدم السحلب ساخن في أكواب مع إضافة رشه من القرفة على الوجه

يمكنك شرب السحلب مع القرفة ويمكنك أيضاً تناوله مع الكعك.

 

شراب الكمون والليمون

مشروبات ساخنة الكمون والليمون

المقادير

ماء كوب
كمون خشن ملعقة كبيرة
عصير نصف ليمون
ملح حسب الرغبة

 

طريقة تحضير شراب الكمون بالليمون

في وعاء نضيف الماء والكمون والملح
نقوم بتشغيل النار إلى أن تغلي الماء
يقدم في كوب بعد تصفيه الكمون, ويعصر عليه الليمون ويشرب ساخن.

 

شراب القهوة بالحليب

مشروبات ساخنة القهوة بالحليب

المقادير

كوب حليب
قهوة عربية ملعقة صغيرة
سكر حسب الرغبة

 

طريقة تحضير شراب القهوة بالحليب

في وعاء نقوم بتسخين الحليب مع السكر حتى الغليان
نصب الحليب في كوب مع إضافة ملعقة القهوة مع التحريك
يقدم ساخن ويمكنك استخدام العسل بدل السكر

 

شراب التفاح والقرفة

شراب الشاي والتفاح

المقادير

عصير تفاح 3 أكواب
قرفة عود
قرنفل 4 أعواد
القليل من برش البرتقال
القليل من برش الليمون
سكر حسب الرغبة

 

طريقة تحضير شراب التفاح والقرفة

في وعاء قوم بإضافة كافة المقادير دفعة واحدة مع 3 أكواب من عصير التفاح وقمّ بالتحريك
ضع القدر على النار وعندما يسخن الشراب دون درجة الغليان قمّ بإطفاء النار
بواسطة مصفاة قم بتصفيه الشراب, ويتم تقديمه في أكواب.

 

شراب الحليب والزنجبيل

شراب الحليب والزنجبيل

المقادير

حليب 2 كوب
سكر حسب الرغبة
زنجبيل ملعقة صغيرة

 

طريقة تحضير الحليب بالزنجبيل

في وعاء أضف الحليب والسكر والزنجبيل، ثم ضعهم على نار هادئة حتى يبدأ المزيج في الغليان
قم بصب حليب الزنجبيل في أكواب التقديم ويقدم ساخناً.

 

شراب الليمون والزنجبيل

شراب الليمون والزنجبيل

المقادير

كوب ماء
عصير ليمونة
سكر ملعقة كبيرة
مستكه نصف ملعقه صغيرة
زنجبيل نصف ملعقه صغيرة

 

طريقة تحضير الليمون والزنجبيل

في وعاء نقوم بإضافة الماء والسكر والمستكه والزنجبيل
نقوم بالتحريك ومن ثم نقوم بتشغيل النار
عندما يغلي الماء نقوم بإضافة عصير الليمون وننتظر إلى أن يغلي المزيج مره أخرى ثم نطفىء النار
يقدم شراب الليمون والزنجبيل ساخن في أكواب
وهو مشروب طبيعي ولذيذ ومفيد جداً في فصل الشتاء ويُخلصك من البرد والكريب.

 

شراب المتة مشروبات ساخنة

مشروبات ساخنة المتة

المقادير

عشبة المتة نصف كاسة
سكر حسب الرغبة
مصاصة للمتة

 

طريقة تحضير المتة

في أبريق للشاي نقوم بتسخين ماء بدجة حرارة 60
أو تسخين الماء وإطفاءها قبل الغليان

للمتة العديد من طرق التقديم حسب الذوق
يمكنك إضافة بعض من حبوب الهيل أو قطعة زنجبيل للماء
يمكنك شرب المتة بتسخين الحليب بدل الماء وشرب المتة بالحليب
وأيضاً يمكنك شرب المتة بالعسل بدل السكر

 

شراب الليمونية مشروبات ساخنة

مشروبات ساخنة الليمونية

المقادير

ماء 3 أكواب
سكر نصف كوب
نشاء ملعقة كبيرة
هيل نصف ملعقة صغيرة
مستكه نصف ملعقه صغيرة
كركم نصف ملعقه صغيرة
كوب عصير ليمون
ماء زهر ملعقة كبيرة

 

طريقة تحضير الليمونية

في وعاء نقوم بإضافة الماء والسكر والنشاء والهيل والمستكه والكركم نقوم بالتحريك ومن ثم نقوم بتشغيل النار

عندما يغلي الماء نقوم بإضافة عصير الليمون وننتظر إلى أن تغلي الليمونية مرة أخرى

بعد أن تغلي الليمونية نقوم بإضافة ماء الزهر ونطفئ النار تحتهم مباشرة

تقدم في أكواب وهو مشروب طبيعي ولذيذ ومفيد جداً في فصل الشتاء

للتخلص من البرد والكريب وإلتهاب الحلق وأغلب الأمراض الشتوية.

 

شراب الكاكاو مشروبات ساخنة

شراب الكاكاو الساخن

المقادير

كاكاو بودرة 2 ملعقة كبيرة
كوب حليب
سكر 3 ملاعق كبيرة
قطعة شوكولا

 

طريقة تحضير شراب الكاكاو

ضع الحليب والكاكاو البودرة والسكر على النار حتى الغليان
ضع قطعة من الشوكولا في كوب التقديم
صبّ شراب الكاكاو في الكوب وتمتع بطعم لذيذ ودافئ في فصل الشتاء.

 

شراب الحلبة مشروبات ساخنة

طريقة عمل شراب الحلبة

المقادير

كوب ماء
حلبة مطحونة أو حلبة حبّ ملعقة صغيرة
قرفة عود
عسل ملعقتين كبار أو سكر حسب الرغبة

 

طريقة تحضير الحلبة

في وعاء أضف كوب الماء مع الحلبة و العسل أو “السكر حسب رغبتك”
قمّ بتشغيل النار وإطفاءها عند الغليان
يقدم في كوب مع إضافة عود قرفة لإكساب الشراب نكهة محببة.