طريقة عمل الشعرية البلدي باللبن والسكر (حلوى سهلة واقتصادية)
طريقة عمل الشعرية باللبن
الشعرية باللبن تعد هذه الحلى من الأطباق الشتوية لكونها تحضر من الحليب الساخن وكونها أيضاً سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها وسهولة توفر مكوناتها في كل منزل ،لكي لا نطيل عليك نبدأ بالطريقة.
المقادير
شعرية
زبدة مكعب صغير
كريم شانتيه ملعقة كبيرة
آيس كريم بودرة ملعقة كبيرة
حليب بودرة ملعقة كبيرة
فانيليا ظرف
كمية من الحليب الساخن
سكر حسب الرغبة
يمكن إضافة القرفة والعسل والمكسرات
طريقة عمل الشعرية باللبن
- في وعاء على النار نقوم بتسييح الزبدة ثم نضيف الشعرية ونقلب حتى تصبح باللون الذهبي ثم نضع القليل من الماء ونتركها حتى تنضج
- في وعاء جانبي نخلط الكريم شانتيه مع الآيس كريم بودرة والسكر والحليب السائل ونخلط حتى يصبح الخليط متجانس
- نضيف الشعرية إلى الخليط ونعيده للنار ونتركه يغلي لدقيقة واحدة ثم نطفئ النار ونضيف الفانيليا ونقلب
- نسكب الحلوى في أكواب التقديم وتقدم.
طريقة عمل المهلبية من المشمش المجفف
