كيكة النسكافيه الباردة: طريقة عمل مبتكرة تذوب في الفم

استمتعوا بمذاق القهوة المنعش في كيكة النسكافيه الباردة، حيث نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لإعدادها في المنزل.

كيكة النسكافيه الباردة بالبسكويت

المقادير

كريم شانتيه 2 ظرف
حليب بارد كوب
سكر 3 ملاعق كبيرة
نسكافيه ملعقة
قشطة 2 علبة وزن كل علبة 170غ
بسكويت سادة 2 علبة
حليب دافئ نصف كوب
نسكافيه ملعقة كبيرة
شوكولا مذابة

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بالبسكويت

1. باستخدام المضرب الكهربائي نخفق الكريم شانتيه مع النسكافيه والحليب البارد والسكر حتى نحصل على قوام كثيف
2. نضيف القشطة ونخق حتى يتضاعف حجمهم
3. في وعاء جانبي نخلط الحليب الدافئ مع النسكافيه ونضعهم جانباً
4. نسقي البسكويت بخليط الحليب والنسكافيه
5. نصفهم في قالب تشيز كيك مجهز بورق الزبدة من القاع والجوانب
6. نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة أخرى من البسكويت
7. نستمر بعمل الطبقات حتى إنتهاء الكمية مع مراعاة أن تكون الطبقة الاخيرة من الكريمة
8. نزين السطح بخطوط الشوكولا
9. ندخل القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتماسك ويقدم.

طريقة عمل كيكة اسفنجية

ليزي كيك النسكافيه

المقادير

بسكويت دايجستف مكسر باكيت
حليب سائل كوب إلا ربع
نشا ملعقة كبيرة
زبدة نصف كوب
نسكافيه ملعقة كبيرة
شوكولا بيضاء 100غ
سكر ربع كوب

مقادير صوص النسكافيه

شوكولا بيضاء 100غ
علبة قشطة 170غ
نسكافيه ملعقة كبيرة
حليب سائل 3 ملاعق كبيرة

طريقة عمل ليزي كيك بالنسكافيه

• نخلط الحليب مع النشا والسكر ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يسخن الحليب
• نضيف النسكافيه ونتركهم حتى الغليان
• نضيف الزبدة والشوكولا ونحرك حتى تتجانس المكونات ونضعهم جانباً
• نصب الخليط فوق البسكويت ونخلط
• نضع المزيج في قالب كيك مستطيل ومجهز بالبلاستيك الغذائي
• ندخل القالب في الفريزر لمدة 2 ساعة.
• لتحضير الصوص: نخلط القشطة مع الشوكولا والنسكافيه ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولا ثم نضع الحليب ونخلط.
• نصب الصوص فوق قالب الليزي كيك ويقدم.

كيك كوكا كولا الأوروبية

حلى الزبادي بالنسكافيه

المقادير

بسكويت مطحون باكيت
زبدة كوب
زبادي عالي الدسم 2 علبة
قشطة علبة
فانيليا ملعقة صغيرة
حليب بودرة كوب
سكر 3 ملاعق كبيرة
كريم شانتيه ظرف

مقادير طبقة النسكافيه

ماء 2 كوب
كريم كراميل 2 ظرف
سكر 2 ملعقة كبيرة
نسكافيه ملعقة كبيرة

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه

• نخلط البسكويت مع الزبدة ونرصهم في طبق البايركس ونضعهم جانباً
• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الزبادي مع القشطة والفانيليا وحليب البودرة والسكر والكريم شانتيه
• نصب الخليط فوق طبقة البسكويت
• ندخل الطبق في فرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة والنار من الاعلى فقط لمدة 12 دقيقة.
• لعمل طبقة النسكافيه نخلط الماء مع الكريم كراميل والسكر والنسكافيه ثم نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
• نصب الخليط بهدوء فوق الطبقة الثانية
• ندخل الطبق في الثلاجة لمدة 3 ساعات وتصبح جاهزة.

كيك ليالينا أو كيكة الهافانا

كيكة النسكافيه التركية

المقادير

بسكويت شاي 2 باكيت ونصف
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان 2 ملعقة كبيرة
حليب ليتر
زبدة 125غ
طحين كوب
فانيليا
سكر كوب
حليب كوب

مقادير الشوكولا السائلة

حليب 2 كوب
طحين 4 ملاعق كبيرة
سكر 4 ملاعق كبيرة
كاكاو 2 ملعقة كبيرة
زبدة ملعقة كبيرة
فانيليا

طريقة عمل كيكة النسكافيه التركية

• نخلط كوب الحليب مع ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان
• نغمس البسكويت بالخليط ونصف البسكويت في طبق البايركس ونضعهم جانباً
• في وعاء على النار نخلط 125غ الزبدة مع كوب الطحين ونحمصهم قليلاً
• نصب ليتر من الحليب والفانيليا وكوب من السكر و2 ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان ونحرك
• نخفف النار ونتركه حتى الغليان
• نصب القليل من الخليط فوق البسكويت ونمده بشكل متساوي
• نسقي طبقة أخرى من البسكويت ونضعها فوق طبقة الخليط ثم طبقة من الخليط ثم طبقة من البسكويت ثم طبقة من الخليط ونضع الطبق جانباً.
• لتحضير طبقة الشوكولا نخلط 2 كوب من الحليب مع 4 ملاعق من الطحين و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو و4 ملاعق من السكر والفانيليا.
• نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يسخن
• نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة ونقلب
• نصب الخليط في طبق البايركس ونزين السطح بحبيبات الشوكولا ونتركها تبرد بحرارة المطبخ
• ندخلها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة.

طريقة عمل كيكة سهلة بالصور

كيكة النسكافيه الهشة

المقادير

بيض عدد 3
فانيليا ملعقة صغيرة
سكر كوب
حليب نصف كوب
زيت نباتي ربع كوب
نسكافيه 2 ملعقة كبيرة
طحين 2 كوب
بيكنغ باودر ملعقة كبيرة

لتزيين السطح

حليب بارد كوب
نسكافيه ملعقة صغيرة
سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة
كريم شانتيه 2 ظرف

لتسقية الكيك

حليب ساخن كوب مخلوط مع ملعقة نسكافيه وسكر

طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشة

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيليا والسكر والحليب والزيت والنسكافيه
• نصب الخليط في وعاء جانبي ونضيف إليه الطحين والبيكنغ باودر ونخلط بشكل جيد
• نصب الخليط في طبق البايركس المدهون بالزيت
• ندخل الطبق في فرن مسبق الاشعال حتى تنضج ثم نتركها جانباً حتى تبرد
• نقوم بعمل ثقوب بالكيك ونسقيها بخليط التسقية
• لتزيين السطح باستخدام المضرب الكهربائي نخفق الحليب مع الكريم شانتيه حتى يثقل القوام
• نضيف النسكافيه والسكر ونعيد خفهم حتى يتماسك المزيج.
• نصب الخليط فوق الكيك ونمده بشكل متساوي
• بالنهاية نرشه بالقليل من النسكافيه ويقدم.