مربى الجزر المنزلي: وصفة بسيطة لإضافة حلوة إلى فطورك
مربى الجزر، وصفة فريدة ولذيذة، تقدم بديلًا صحيًا ومبتكرًا للمربيات التقليدية. في هذا المقال، نكشف عن كيفية تحضير مربى الجزر، مع التأكيد على كيفية الجمع بين الجزر والسكر والتوابل لخلق مزيج مثالي من النكهات. سنشارك أيضًا نصائح لضمان القوام المثالي للمربى وكيفية تخزينه للاستمتاع به على مدار العام.
المقادير
جزر مبشور كيلو إلا ربع
سكر نصف كيلو
عصير برتقال كوب
ماء ربع كوب
قرفة ربع عود
عصير ليمونة
طريقة عمل مربى الجزر
في وعاء على النار نخلط السكر مع عصير البرتقال والماء وعصير الليمون والجزر ونتركهم على نار حتى الغليان
نخفف النار ونضع القرفة ونقلب كل مدة حتى يتماسك الجزر وينضج
نطفئ النار ونترك الجزر حتى يبرد تماماً بحرارة الغرفة
طريقة تخزين مربى الجزر يتم في مرطبانات ويمكنك تخزينه خارج البراد.
