الحلبة: من المطبخ إلى العلاج الطبيعي
ما هي فوائد الحلبه الصحية
اشتهرت الحلبة قديماً في علاج المشاكل الطبية حيث تمّ استخدامها منذ عهد الفراعنة في مصر القديمة.
هي عشبة من فصيلة البقوليات تؤخذ بذورها وتجفف وتصبح بلون ذهبي مائل للأصفر ،وتعتبر الهند أكبر منتج لها
للحلبة فوائد عديدة لغناها بالعناصر الغذائية التي تجعل منها مصدر غذائي صحي
فهي تحتوي على بروتينات وكربوهيدرات وألياف ومعادن كالحديد والكالسيوم والصوديوم وتحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين سي وغيرها.
فوائد تناول الحلبه للجسم
♦ تقي من خطر الإصابة بالأورام السرطانية لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية
♦ تساهم الحلبة في السيطرة على مستويات السكر في الدمّ خاصة مرضى السكري من النوع الثاني
♦ تعزز بذور الحلبة من صحة القلب فهي تقوم بتنظيم مستويات الكوليسترول وخفض الكوليسترول الضار ،كما تحافظ على معدل ضربات القلب
♦ تعزز من صحة الجهاز الهضمي لغناها بالألياف الغذائية التي تساعد في تسهيل الهضم وعلاج الإمساك وحماية الأمعاء من الاضطرابات وتخفف من حرقة المعدة.
فوائد الحلبة للنساء
- تخفف من ألم الدورة الشهرية
- تساعد الحلبة في زيادة إدرار حليب الثدي عند المرضع
- تساعد في خسارة الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم
- يمكن لها علاج متلازمة المبيض متعدد الكيسات.
فوائد الحلبة للحامل
- تسهل عملية الولادة وتخفف ألم المخاض
- تقي من خطر الإصابة بسكر الحمل
- لا يجب تناول الحلبة في أي وقت لأنه تزيد من تقلصات الرحم بلّ يجب استشارة الطبيب في ذلك لعدم حدوث إجهاض.
فوائد الحلبه للبشرة
- تعالج الإكزيما والدمامل
- تساهم الحلبة في علاج مشاكل البشرة وتحافظ على نظافتها
- تخفف التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر
- تعالج البثور وتزيل الرؤوس السوداء
- تحافظ على نضارتها وحيويتها وترطبها
فوائد الحلبة للرجل
- تعمل الحلبة على تحسين القوة البدنية للرجل
- تساهم في زيادة الرغبة الجنسية عند الرجل فهي تحافظ على مستويات هرمون التستوستيرون
- من فوائد الحلبة للانتصاب أنها تساهم بشكل كبير في تحسين الأداء الجنسي وعلاج ضعف الانتصاب
♦ الطريقة: يتم غلي بذور الحلبة بالماء وشربها بشكل يومي لتحسين الصحة الجنسية لدى الرجل.
فوائد الحلبة للعظام
تحتوي الحلبة على الحديد والكالسيوم والفسفور بنسبة جيدة ،مما يجعل الحلبة مُفيدة جداً للعظام يقويها ويحميها من الهشاشة ،كما يعالج التهاب المفاصل وأمراض الروماتيزم.
فوائد الحلبة للكلى
- أثبتت بعض الدراسات أن يمكن للحلبة الوقاية من تكون الحصى في الكلى
- تساعد في خفض مستويات الكالسيوم في أنسجة الكلى ،مما يقلل من تكلس الكلى
- تساهم بذور الحلبة في تحسين أداء وظيفة الكلى وذلك لاحتوائها على مركبات الفلافونويد المتعددة البوليفيين الذي يقوم بدوره في منع تلف خلايا الكلى والحفاظ عليها.
فوائد الحلبة للسمنه
- تستخدم الحلبة لعلاج النحافة لأنها تزيد من الشهية وتعالج حالات اضطرابات الأكل عند بعض الأشخاص
- تحتوي الحلبة على مادة السابونين التي تقوم بتحسين الهضم
- يمكن تناول بذور الحلبة بنسبة 500 ملغرام ثلاث مرات في اليوم لزيادة الوزن.
فوائد الحلبه للشعر
♦ تؤخر ظهور الشيب وتعيد للشعر لونه الطبيعي وذلك باستخدام بذور الحلبة المطحونة مع كمية من زيت جوز الهند وتسخينه على النار ثم استخدامه عندما يبرد على الشعر.
♦ تعالج الحلبة جفاف الشعر وفروة الرأس وتحميها من العدوى والبكتيريا والفطور ويتم ذلك عبر خلص بذور الحلبة المطحونة مع نصف كوب زبادي ووضعه على الشعر وفروة الرأس لمدة ساعة ثم غسله بالماء جيداً.
♦ تمنع الحلبة من تساقط الشعر لأنها تحتوي على البروتين وحمض النيكوتينيك الذي يقوي الشعر ويمنع تكسره وذلك باستخدام بذور الحلبة المنقوعة والمطحونة وفرده على الشعر وفروة الرأس وتركها نصف ساعة على الشعر ثم غسله جيدة بالماء والشامبو.
♦ يساهم الحلبة في تنعيم الشعر وزيادة لمعانه وإصلاح التالف منه وذلك عبر خلص ملعقة من بذور الحلبة المطحونة مع ملعقة زيت زيتون وريع كون زبادي واستخدام الخليط على الشعر وتغطية الشعر بمنشفة لمدة 3 ساعات ثم يتم غسل الشعر وتكرر الوصفة كل أسبوع.
فوائد الحلبة على الريق
- عند نقع بذور الحلبة بالماء المغلي وتركها حتى الصباح وشربها تساعد في فتح الشهية وزيادة الوزن
- تقلل من الالتهابات وآلامها لاحتوائها على مضادات التهاب
- تقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم
- شرب ماء الحلبة على الريق بشكل يومي يساعد في تفتيت حصى الكلى.
فوائد كبسولات الحلبه
- تستخدم كبسولات الحلبة المتوافرة في الصيدليات في تحسين الهضم ،كما تساهم في تطهير الجسم من البكتيريا
- تخفف من الألم وتقلل من الالتهابات التي تصيب الجسم
- تساعد في زيادة الوزن وعلاج النحافة في حال تناول كبسولات الحلبة بشكل يومي
- تزيد من إدرار الحليب عند المرأة المرضع
فوائد الحلبه مع العسل
- يساعد على تهدئة الاعصاب وتقليل التوتر
- مفيد جداً للأطفال حيث يمد الجسم بالطاقة والفيتامينات
- يخفف من أعراض الرشح والزكام والسعال ويساعد على طرد البلغم
- يعالج قرحة المعدة واضطراباتها
- يعالج النحافة ويزيد الوزن
- يخفف من الحمى ويقي من الإصابة بها.
