الكزبرة الناشفة: فوائد واستخدامات في الطهي والصحة
الكزبره الناشفه نبات عشبي ذو رائحة عطرية قوية تستخدم أوراقه وبذوره كنوع من التوابل المشهورة ويمكن تناول عشبة الكزبرة طازجة وإضافتها إلى وجبات الطعام ويمكن استخدام الكزبره ناشفه وذلك بتجفيف أوراقها وطحنها وللكزبرة فوائد كثيرة نذكر منها ما يلي:
فوائد الكزبره الناشفه للجسم
- تساهم الكزبره الناشفه في حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات وذلك لاحتوائها على مركبات مضادة للمكروبات تساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة
- تعمل الكزبره الناشفه على خفض نسبة السكر في الدمّ وذلك لأنها تساعد في تعزيز نشاط الانزيم الذي يساعد على إزالة السكر من الدمّ
- تحمي صحة القلب وذلك لأنها تخفض ضغط الدمّ، كما أنها تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
- تعزز صحة الدماغ وتحد من الإصابة بمرض الزهايمر لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية
- تحد من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي وتحتوي على خصائص تزيد من الشهية
فوائد الكزبرة الناشفة للتخسيس
تحتوي الكزبره الناشفه على ألياف غذائية تساعد في زيادة الشعور بالشبع مما يؤدي إلى إنقاص الوزن
طريقة استخدام الكزبرة الناشفة لخسارة الوزن
حيث يتم إحضار ملعقة من بذور الكزبرة ووضعها في الماء على النار حتى تغلي ثم تترك داخل الماء طوال الليل وفي الصباح تصفى البذور ويشرب الماء صباحاً.
هذه الوصفة تساعد في تخليص الجسم من السوائل الزائدة بطريقة صحية وبالتالي تساعد في التخسيس.
فوائد الكزبرة الناشفة لزيادة الوزن
الكزبرة تعمل على اتجاهين متعاكسين حيث أنها تستخدم لزيادة الوزن أيضاً بحسب طرق الاستخدام وذلك
بتناول ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة بعد الأكل 3 مرات في اليوم لـ مدة 30 يوم فإنه يساعد على زيادة الوزن بشكل كبير
فوائد الكزبره الناشفه للضغط
تحتوي الكزبره الناشفه المغلية على مركبات تساعد في خفض ضغط الدمّ المرتفع وذلك عن طريق تخليص الجسم من الماء الزائد والأملاح ويساعد مغلي الكزبرة على التحكم بضغط الدمّ وبالتالي يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد بذور الكزبرة للجنس
- لبذور الكزبرة فوائد جنسية هامة فهي تنشط القدرة الجنسية عند الزوجين
- تعمل على تنظيم عمل أجهزة الجسم، مما يجعل العلاقة الجنسية أكثر فعالية
- تعتبر من المهدئات الجنسية وتخفف من التوتر العصبي حيث أنها تعطي الراحة أثناء الأداء الجنسي.
فوائد الكزبرة المطحونة
- تحتوي الكزبرة المطحونة على العديد من الفوائد الغذائية حيث أنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
- تدخل الكزبرة المطحونة في بعض الصناعات الدوائية التي تستخدم في تسكين الألم وعلاج الالتهاب
- تساعد الكزبرة المطحونة في تقليل مستوى السكر في الدمّ
- تستخدم الكزبرة المطحونة كتوابل وتعطي الطعام نكهة مميزة ولذيذة
- تعمل على تقوية الجهاز المناعي بالجسم
فوائد الكزبرة الناشفة للكلى
- إن مغلي الكزبرة من أفضل العلاجات المنزلية لحصوات الكلى والمسالك البولية والمثانة
- يقضي مغلي الكزبرة على الالتهابات التي تصيب المسالك البولية
- تخفف الكزبرة من الآلام المصاحبة لحصوات الكلى
- تزيد من نشاط الكليتين وتحافظ على أداء الكلية بشكل سليم
فوائد الكزبرة الناشفة للسكر
تعمل الكزبره الناشفه على التخلص من ارتفاع سكر الدمّ لأنها تستطيع السيطرة على الانسولين في الدمّ، مما يجعل السكر في المستوى الطبيعي، كما أنها تنشط البنكرياس حتى يقوم بإفراز الانسولين.
