وصفات نستله حليب مكثف محلى: أسرار الحلويات المنزلية الرائعة
في هذه المقالة سوف نقدم 5 وصفات نستله حليب مكثف محلى مكتوبة المقادير وموضحة بالصور ممكن تحضيرها كـ حلويات للضيوف أو حلويات لأطفالك نبدأ أولاً بــ
كيكة الحليب المكثف المحلى بالبسكويت
المقادير
بسكويت سادة 500غ
زبدة مذابة 8 ملاعق كبيرة
صوص الشوكولا
600غ حليب مكثف
حليب بودرة 5 ملاعق كبيرة
زبدة مذابة ملعقة كبيرة
كاكاو 4 ملاعق كبيرة
كريمة 400غ
صوص الحليب
حليب مكثف 600غ
حليب بودة 5 ملاعق كبيرة
زبدة مذابة ملعقة كبيرة
كريمة 200غ
طريقة عمل كيك نستله حليب مكثف محلى
- نطحن البسكويت ونضيف إليه الزبدة ونخلط
- نرص البسكويت في قالب التشيز كيك مع رفع البسكويت على جوانب القالب من الداخل
- نضعه في فرن مسبق الاشعال مدة 15 دقيقة
- على نار خفيفة نضع الحليب المكثف مع الزبدة والكاكاو ونقلب حتى نحصل قوام مكثف
- نضيف الكريمة ونحرك قليلاً ثم نترك الخليط حتى يبرد.
لتحضير صوص الحليب:
- نخلط الحليب المكثف مع الحليب البودرة والزبدة ونضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام
- نضيف الكريمة ونقلب قليلاً ونتركها حتى تبرد
- نصب خليط الشوكولا داخل القالب
- ندخله في الثلاجة مدة ساعة ثم نصب فوقة خليط الحليب ونعيده إلى الثلاجة مرة أخرى مدة 3 ساعات
- نزين السطح بالكاكاو وتقدم
نستله حليب مكثف محلى بجوز الهند
مقادير الطريقة الاولى
جوز هند مبشور ربع كوب
حليب مكثف نصف كوب
شوكولا 120غ
مقادير الطريقة الثانية
زبدة 6 ملاعق
جوز هند مبشور 2 كوب
حليب ثلث كوب
سكر ربع كوب
رشة فانيليا
طريقة عمل الحليب المكثف بجوز الهند والشوكولا
لعمل الطريقة الأولى:
- نخلط جوز الهند مع الحليب المكثف
- نذيب الشوكولا بحمام بخار ونضعهم جانباً
- ندهن قوالب السيليكون بالشوكولا المذابة ثم نضع القليل من حشوة جوز الهند ونمدها بالتساوي
- نغطي السطح بطبقة من الشوكولا
- ندخل قوالب السيليكون في الثلاجة حتى تتماسك.
لعمل الطريقة الثانية:
- نخلط الحليب والزبدة والسكر
- نضع الخليط على النار ثم نضيف الفانيليا وجوز الهند ونقلب قليلاً ثم نترك الخليط حتى يبرد ويتماسك
- نشكل الخليط على شكل أصابع ونضعهم في الثلاجة حتى تتماسك
- نذيب القليل من الشوكولا بحمام بخار ونغمس أصابع جوز الهند بها ونتركها حتى تتماسك وتصبح جاهزة.
الباونتي بالحليب المكثف والشوكولا وجوز الهند
المقادير
جوز هند 2 كوب
ثلاثة أرباع الكوب حليب مكثف
شوكولا جالاكسي 4 أو 5 قطع
طريقة عمل كرات الباونتي
- نخلط جوز الهند مع الحليب المكثف حتى يتماسك القوام
- نشكل الخليط إلى كرات ونضعهم جانباً
- نذيب الشوكولا بحمام بخار
- نغمس كرات جوز الهند بها ونضعهم جانباً حتى تتماسك الشوكولا وتصبح جاهزة.
أم علي بالقشطة والحليب المكثف
المقادير
حليب 3 كوب ونصف
ثلثين علبة حليب مكثف
كروسان عدد 3
زبيب ربع كيلو
قشطة
مكسرات
جوز هند
طريقة عمل أم علي
- نقطع الكروسان ونضعهم جانباً
- في وعاء على النار نخلط الحليب مع الحليب المكثف حتى الغليان
- نرش طبقة من المكسرات فوق الكروسان ثم نسقيه بالحليب ثم طبقة أخرى من الكروسان ثم المكسرات والحليب
- نوزع القشطة على السطح بشكل متساوي
- ندخل الطبق في فرن مسبق الاشعال والنار من الاعلى فقط حتى تتحمر وتقدم.
وصفات نستله حليب مكثف محلى بالكاكاو
المقادير
حليب مكثف 160غ
كاكاو خام 50غ
طريقة عمل حلى النستله بالكاكاو
- نخلط الحليب المكثف مع الكاكاو بشكل جيد حتى نحصل على قوام ثقيل
- نمد الخليط في طبق البايركس المجهز بالبلاستيك الغذائي بشكل متساوي
- ندخل الطبق في الفريزر مدة ساعتين
- نرش الكاكاو على لوح التقطيع (سطح العمل) ونضيف الحلى ونرشها أيضاً بالكاكاو
- بستخدام اليد نشكل القطع لكرات ونغطيها بالكامل بالكاكاو وتقدم.
