عصير قمر الدين: الوصفة الأصيلة لمشروب رمضاني تقليدي
عصير قمر الدين، المشروب الرمضاني المفضل لدى الكثيرين، يتميز بنكهته الغنية وفوائده الصحية. في هذه المقالة، سنستعرض كيفية تحضير عصير قمر الدين من لفائف المشمش المجففة، مع التركيز على نسب الماء والسكر لتحقيق التوازن المثالي بين الحلاوة والكثافة. سنقدم أيضًا أفكارًا لإضافات يمكن أن تعزز من طعم وقيمة هذا المشروب اللذيذ.
المقادير
كيس قمر الدين 400غ
ماء مغلي ليتر
سكر نصف كوب أو حسب الرغبة
طريقة عمل عصير قمر الدين
نقوم بتقطيع قمر الدين ونضعه في وعاء ونضيف إليه الماء المغلي نغطيهم ونتركهم مدة ساعتين مع التقليب كل نصف ساعة لتسريع عملية الذوبان
نضع قمر الدين المنقوع في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر ونطحنهم حتى نحصل على مزيج قمر الدين مركز
عند التقديم نضيف نصف كوب عصير قمر الدين المُركز مع نصف كوب ماء.
