وصفات سمكوصفات شوربةوصفات طبخ بالصوروصفات معكرونة

طبخ السلمون المشوي وطريقة تحضيره بالمعكرونة والشوربة

طبخ السلمون وجميع طرق تحضيره

 

فوائد أكل سمك السلمون

يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك شهرة, ويتميز بطراوته ولونه البرتقالي المميز عن جميع الأسماك

ويتميز أيضاً بمحتواه العالي بالدهون الصحية المفيدة للقلب والعظام

ويعد طبخ السلمون مفيد جداً للأطفال في فترة النمو فهو يقوي عظامهم والذاكرة لديهم.

طريقة طبخ السلمون المقلي

 

طريقة عمل السلمون بالمعكرونة

مكرونة بالسلمون

مقادير طهي السمك

معكرونة مسلوقة
100غ سمك سلمون مقطع
3 ملاعق زيت نباتي
كوب كريمة للطبخ (كريمة لباني)
جبنة بارمازان
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيره بودرة الخضار
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

 

طريقة طهي السلمون بالمعكرونة

في مقلاة فيها زيت نقوم بتقليه قطع سمك السلمون مع الثوم حتى يتحمر السمك لــ 2 دقيقة تكفي

نضيف كوب الكريمة ثم المعكرونة ملح والفلفل الأبيض وبودرة الخضار

نتركها إلى أن تتكثف الكريمة وتصبح جاهزة

تقدم في صحن التقديم مع إضافة برش البرمازان على الوجه.

 

طريقة طبخ السلمون المشوي

تتبيلة سمك السلمون

المقادير

قطعة سمك سلمون 200غ
زيت نباتي
فص ثوم
عود روزماري فريش
عود زعتر بري فريش
زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
شريحة ليمون

 

طريقة طهي السلمون المشوي

في مقلاة فيها زيت نباتي نقوم بشوي قطعة السلمون من الطرفين

قبل النضج بدقيقة واحدة نضيف فص الثوم وعود روزماري والزعتر البري ونحمصهم مع السلمون

بهذا الأثناء نقوم برش قطعة السلمون بالملح والفلفل الأسود

في طبق تقديم نضع شريحة ليمون مع الروزماري والزعتر البري وفص الثوم أعلى السلمون

ويتم رشّ السلمون بزيت الزيتون ويقدم.

 

طريقة عمل شوربة السلمون مع فواكه البحر

صوص سلمون صحي

المقادير

2 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
سلمون مقطع 100غ
4 حبات جمبري
بصلة صغيره مقطع ناعمة
طماطم صغيره مقطعة وسط
2 فص ثوم مهروس
رشة عصفر
4 أوراق حبق (ريحان)
ملعقة صغيره بودرة الخضار
فلفل أسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

 

طريقة تحضير شوربة السلمون

في وعاء للطبخ نضيف الزيت ونقوم بتقليه قطع السلمون والجمبري مع البصل والثوم

نضيف الماء إلى الوعاء مع قطع الطماطم ورشة العصفر وأوراق الريحان مع الملح والفلفل الأسود وبودرة الخضار

نترك الشوربة على النار تغلي لــ 5 دقايق وتقدم.

ملاحظة: يمكنك أيضاً تحضير شوربة السلمون بنفس الطريقة ولكن بالاستعاضة عن الجمبري بالمحار

هذه هي أهم الطرق لــ طبخ السلمون أنصحك بشدة بقراءة:

وصفات جديده للمكرونه مشروحه بالصور