وصفات حلوياتوصفات طبخ بالصوروصفات طبخ بالفيديو

طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل

طريقة عمل الجبنية الحجازية

 

مقادير عجينة الجبنية
2 كوب طحين
3 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق زيت نباتي
ملعقة صغيره خميرة
ملعقة صغيره بيكنغ باودر
ملعقة صغيره فانيليا
بيضة
علبة جبنة سائلة بالقشطة 140غ
3/4 كوب ماء

طريقة عمل الجبنية الحجازية

في البداية نقوم بخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركه جانباً

باستخدام العجانة الكهربائية نقوم بخلط الطحين والبيكنغ باودر والحليب ثم نضيف البيضة والفانيليا والزيت والجبن ونعجن

نضيف خليط الخميرة والسكر والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة

نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر

نقوم بفرد العجينة بسماكة متوسطة ونقوم بقطيعها بأشكال القوالب المتوفرة

نضع القطع بالزيت بحرارة متوسطة ونقلبها حتى تصبح باللون الذهبي وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الجبنية الحجازية

طريقة عمل جيب التاجر بالصور

 

• لتعلم الجبنية السريعة بشكل أوضح

أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: وصفات مي التويجري