طريقة عمل الدونتس الهشة مكتوبه المقادير ومشروحة بالصور

طريقة عمل الدونتس

 

المقادير

طحين 2 كوب وربع
حليب نصف كوب
زبدة ربع كوب
سكر 2 ملعقة كبيرة
فانيليا ملعقة صغيرة
خميرة جافة ملعقة كبيرة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
بيضة
رشة ملح

مقادير جليز الدونتس

سكر بودرة كوب
حليب سائل 2 ملعقة كبيرة
كاكاو أو ملون طعام نصف ملعقة

 

طريقة عمل الدونتس

  1. باستخدام العجانة الكهربائية نضيف الطحين والملح والسكر والخميرة والزبدة والفانيليا والبيضة والحليب ونعجن حتى نحصل على العجينة طرية ولا تلتصق
  2. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ مدة ساعة إلى ساعتين
  3. نفرد العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين ثم نفرد العجينة قليلاً (ويجب الابقاء على العجينة سميكة)
  4. نقطع العجينة باستخدام قطاعة دائرية ثم نقطعها من الوسط بقطاعة دائرية صغيرة أو أي بديل متوفر في المطبخ
  5. نضع كُلّ قطعة من الدوناتس على قطعة صغيرة من ورق الزبدة (مع تخميرها لمدة نصف ساعة) وذلك للحصول على دونات منتفخة بالإضافة لسهولة حملها ووضعها بالزيت
  6. عندما يصبح الزيت غزير نضع قطع الدونتس في الزيت مع ورق الزبدة وعندما نقلب الدونتس للطرف الثاني يمكنك إزالة ورق الزبدة
  7. بالنهاية نصفي قطع الدونتس من الزيت بشكل جيد ونتركها حتى تبرد

لتحضير الجليز

  • نخلط السكر مع الحليب جيداً
  • نقوم بتغميس قطع الدونتس بالجليز ويقدم

طريقة عمل الدونتس مكتوبه

طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته

 

• لتعلم طريقة عمل الدونتس بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: آية حبيب

زر الذهاب إلى الأعلى