طريقة عمل الرنجينه الخليجية الأصلية (الكويتيه القطرية) بالصور

طريقة عمل الرنجينه بالتمر

 

المقادير

بلح
فستق حبة كاملة
طحين
زبدة
سمن

طريقة عمل الرنجينه الكويتيه

طريقة عمل الرنجينه

في البداية وباستخدام عود خشبي مخصص للشواء نقوم بإزالة بذور البلح من خلال تمرير العود الخشبي داخل البلح لنزع البذور

نضع داخل كل بلحة 2 حبة من الفستق ونصف حبات البلح عل طبق التقديم

في وعاء على النار نطبخ الطحين على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه قليلاً ثم نضع الطحين في طبق جانبي ونتركه حتى يبرد

نقوم بتسييح الزبدة ونضيف إليها الطحين مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط رملي ثم نضيف السمن ونقلب حتى نحصل على قوام كريمي

نصب الخليط فوق البلح ونمده بالتساوي ثم نزينه بحبات الفستق والقرفة المطحونة ويصبح جاهزاً.

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة الاماراتية

طريقة عمل الرنجينة

5/5 (1 Review)

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى