سلطات ومقبلاتوصفات طبخ بالصوروصفات طبخ بالفيديو

طريقة عمل الفتوش بالخبز المقلي .. فتوش المطاعم بدبس الرمان والسماق

طريقة عمل فتوش الخبز

 

سلطة الفتوش

يعد الفتوش من المقبلات الشرقية المعروفة ,فهو يقدم مع الكبسة أو البرياني أو المندي

والكثير من الأطباق وخصوصاً الذين يبحثون عن الرجيم والتخسيس ,فهو وجبة مُشبعة وغنية بالفيتامينات

وبنفس الوقت قليلة بالسعرات الحرارية ,لأنها تعتمد على الخضراوات بشكل أساسي.

 

مكونات الفتوش
3 حبات طماطم
3 حبات خيار
باقة بقدونس
نصف باقة نعنع
5 او 6 اوراق خس
نصف حبة فلفل احمر حلو
نصف حبة فلفل اخضر حلو
6 حبات فجل
4 حبات بصل اخضر
ربع بصلة
3 ملاعق صغيرة سماق
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة دبس رمان
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

للتزيين
رغيف خبز مُقطع مربعات

 

طريقة عمل الفتوش

في البداية نقوم بقلي قطع الخبز بالزيت الحار حتى تصبح باللون الذهبي والمقرمش

نقوم بتقطيع الخضار بالحجم المطلوب

نخلط الطماطم مع الخيار والبقدونس والخس والفلفل الاحمر والفلفل الاخضر والفجل والبصل الاخضر والبصل العادي

نضيف اوراق النعناع والسماق والملح ودبس الرمان وزيت الزيتون ونقلبهم مع بعض

نضع الفتوش في طبق التقديم ونزينه بالخبز المقلي المُحضر مسبقاً.

طريقة عمل فتوش المطاعم

 

• لتعلم طريقة عمل سلطة الفتوش بشكل أوضح

أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: Suha’s Dishes