وصفات طبخ بالصوروصفات طبخ بالفيديووصفات عصير

طريقة عمل عصير الكركديه المركز .. فوائد شرب الكركدية على الريق وقبل النوم

طريقة عمل عصير الكركديه البارد

 

الكركديه

يتمتع شراب الكركدية بشعبية واسعة في معظم دول العالم ويعدّ مشروب لذيذ ومنعش ويرطب الجسم ويمنحه النشاط والحيوية

ويمكنك إعداد هذا الشراب بارداً أو ساخناً وهذا يعتمد على الفائدة المرجوة من شربه.

ويتم زراعة الكركدية في المناطق العربية مثل العراق والسودان وسوريا ومصر وموطنها الأصلي جنوب آسيا.

وتستخدم أزهار الكركدية في صناعة العقاقير الطبية والشامبوهات وبعض مواد التجميلية

وتستخدم أيضاً في تلوين الأطعمة مثل نبات الكركم وبعض صبغات الشعر

 

المقادير

ربع كيلو من ورق الكركدية
6 أكواب سكر
4 أكواب ماء
ملح الليمون برأس الملعقة

 

طريقة عمل عصير الكركديه

نغسل أوراق الكركدية في الماء

في قدر للطبخ نضيف السكر والماء وأوراق الكركدية ونقوم بتشغيل النار بدرجة متوسطة ونغلق القدر حتى الغليان

نخفف النار ونترك الكركدية لمدة 10 دقائق ثم نفتح الغطاء ونضيف حمض الليمون

نصفي أوراق الكركدية في مصفاة وننتظر إلى أن يبرد الصوص

نحفظ الصوص المركز المُصفى في قوارير زجاجية لحين الطلب.

طريقة التقديم

نضيف ربع كوب من شراب الكركدية المركز ونملى باقي الكوب بالماء البارد والثلج وتقدم.

طريقة عمل الكركدية الطازج

6 عصائر بيتية سهلة التحضير

 

فوائد عصير الكركديه

يساعد في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم وتخليص الجسم من السموم وإدرار البول

يعمل على تهدئة الأعصاب ،يذهب القلق والتوتر ويجعل الجسم في حالة استرخاء

مفيد جداً في إنقاص الوزن فهو يمنع الجسم من امتصاص الكربوهيدرات

يعزّز المناعة في الجسم ويعالج من أمراض البرد والإنفلونزا لغناه بفيتامين ج

يقضي على الفيروسات في الجسم والبكتيريا وذلك لغناه بمضادات الأكسدة

يعتبر فعال في تخليص الجسم من مشاكل عسر الهضم والتهابات الجهاز الهضمي

الكركدية مفيداً جداً لمرضى السكري

يعمل على علاج مشاكل الكبد

يخفض ضغط الدم المرتفع

 

• لتعلم طريقة عمل عصير الكركديه بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: رشا الشامي – Rasha Elshami