المطبخوصفات بالفيديو

أسرع وألذ معكرونة بالصوص الابيض في 5 دقائق

معكرونة بالصوص الابيض والخضار

 

المكونات والمقادير

ملعقة كبيرة زيت
2 كوب معكرونة
بصلة مفرومة
3 فص ثوم مهروس
جزر مقطع
فلفل اخضر حلو مفروم
نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
القليل من الذرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبير طحين
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة جبنة موزاريلا
نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح

 

تحضير معكرونة بالصوص الابيض

نقوم بسلق المكرونة بالماء المغلي ونضع نصف ملعقة صغيرة من الملح ونتركها على النار مدة 7 دقائق

ترفع وتصفى من الماء في وعاء طبخ اخر نضيف القليل من الزيت ونشوح البصل والثوم  ونضيف الجزر والفلفل الاخضر والذرة ونقلبهم

نغطيهم ونتركهم مدة 4 دقائق ثم نضيف الملح والفلفل الاسود و الاوريغانو ونقلبهم ثم نطفئ النار ”طبخ المحار بالمعكرونة“

• لتحضير الصلصة البيضاء : في وعاء على النار نقوم بوضع الزبدة ثم نضيف الطحين ونقلبهم ثم نضيف الحليب ونستمر بالتحريك وعندما يبدا بالغليان نضيف جبنة الموزاريلا ونحرك بشكل جيد ثم نضيف الملح والفلفل و الاوريغانو ثم نقوم بوضع الخضار والمعكرونة على الصلصة البيضاء ونقلبهم قليلاً وتصبح جاهزة . ″المعكرونة المقلية المقرمشة“

 

• لتعلم الطريقة معكرونة بالصوص الابيض بشكل أوضح يمكنك مشاهدة هذا الفيديو من قناة : اشهى الوصفات

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى