حلاوة جكليتية: وصفة سهلة لتحضير حلى الطحين المحمص
في عالم الحلويات، يبحث الكثيرون عن ذلك الابتكار الذي يجمع بين النكهات الغنية والمذاق الفريد. الحلاوة الجكليتية، بمزيجها الساحر بين الطحين المحمص والمكونات الأخرى، تقدم تجربة غير مسبوقة لمحبي الحلويات. في هذا المقال، ندعوك إلى رحلة ممتعة لاكتشاف سر صنع الحلاوة الجكليتية بخطوات بسيطة ونتائج مذهلة، مما يضمن إضفاء لمسة سحرية على مائدتك.
مقادير الجكليتيه
حليب بودرة كوب
طحين كوب
زيت نباتي كوب
ملعقة كبيرة سمن
قطر الجكليتية
3 كوب ماء
2 كوب سكر
2 شريحة ليمون
للتزيين
فستق حلبي أو جوز
طريقة عمل حلاوة جكليتية
لتحضير القطر
نضيف الماء والسكر وشرائح الليمون على نار هادئة حتى تغلي الماء لمدة 10 دقائق ويصبح القطر جاهز.
لتحضير حلاوة جكليتيه
- نضع طنجرة على النار ونضيف الزيت والحليب والطحين ونستمر بالتحريك ليصبح لون ذهبي وقوامها متماسك
- نضيف إليها القطر المحضر مسبقاً ونحرك
- بالنهاية نضيف السمن ونتابع التحريك إلى أن تذوب السمن في الحلاوة
- تقدم في أطباق وتزيين بالمكسرات المُحببة وتصبح جاهزة.
حلوى زنود الست العراقية اللذيذة
