حلى النسكافيه البارد: وصفة سريعة تخطف الأبصار
في هذه المقالة سوف نقدم 5 وصفات حلى النسكافيه البارد مكتوبة المقادير وموضحة بالصور ممكن تحضيرها لضيوفك أو لأطفالك نبدأ أولاً بــ
ليزي كيك النسكافيه
المقادير
بسكويت دايجستف 250غ
حليب كوب إلا ربع
نشا ملعقة كبيرة
زبدة نصف كوب
نسكافيه 2 ملعقة كبيرة
شوكولا بيضاء 100غ
سكر ربع كوب
مقادير صوص النسكافيه
شوكولا بيضاء 100غ
علبة قشطة 170غ
نسكافيه ملعقة صغيرة
حليب سائل 2 ملعقة كبيرة
طريقة عمل ليزي كيك بالنسكافيه
- في وعاء على النار نخلط الحليب مع النشا والسكر والنسكافيه ونحرك حتى الغليان
- نخفف النار ونضيف الزبدة والشوكولا ونحرك حتى تتجانس المكونات ونضعهم جانباً
- في وعاء أخر نكسر البسكويت ونصب فوقه الخليط المجهز مسبقاً
- نصب الخليط في قالب كيك مجهز بالبلاستيك الغذائي ونمده بالتساوي
- ندخل القالب في الفريزة لمدة 2 ساعة.
- لتحضير صوص النسكافيه في وعاء على النار نخلط القشطة مع الشوكولا البيضاء والنسكافيه ونحرك حتى نحصل على مزيج سائل ثم نضيف الحليب ونقلب
- نقلب الحلى في وعاء التقديم ونصب فوقه صوص النسكافيه ويقدم
حلى النسكافيه طبقات
مقادير الطبقة الأولى
بسكويت شاي
حليب بارد نصف كوب
سكر ملعقة صغيرة
نسكافيه ملعقة صغيرة
مقادير الطبقة الثانية
حليب 3 أكواب
نشا 4 ملاعق كبيرة
كاكاو 2 ملعقة ونصف كبيرة
فانيليا
زبدة ملعقة كبيرة
مقادير الطبقة الثالثة
سكر ربع كوب
ماء ربع كوب
نسكافيه ربع كوب
طريقة عمل حلى النسكافيه البارد طبقات
- لعمل الطبقة الأولى نخلط الحليب مع النسكافيه والسكر
- نغمس البسكويت في الخليط ونصفه في طبق البايركس ونقوم بعمل طبقتين من البسكويت.
- لتحضير الطبقة الثانية في وعاء النار نخلط السكر مع الكاكاو والنشا والفانيليا والحليب ونستمر بالتحريك حتى الغليان نضيف الزبدة ونقلب
- نصب الخليط فوق البسكويت بشكل متساوي ونضعهم جانباً.
- لتحضير الطبقة الثالثة نخفق السكر مع النسكافيه والماء حتى نحصل على قوام كريمي
- نضع الخليط في الطبق بشكل متساوي
- نرش على السطح القليل من الكاكاو ويقدم.
كيكة النسكافيه
مقادير الطبقة الأولى
بسكويت شاي 160غ
زبدة مذابة 2 ملعقة كبيرة
ماء 3 ملاعق كبيرة
مقادير الطبقة الثانية
زبادي علبة ونصف وزن العلبة 170غ
حليب بودرة كوب ونصف
سكر كوب إلا ربع
مقادير الطبقة الثالثة
ماء كوب
كريم كراميل باكيت
كاكاو خام نصف ملعقة صغيرة
نسكافيه ملعقة صغيرة
طريقة عمل كيك النسكافيه
- لتحضير الطبقة الأولى نطحن البسكويت بشكل ناعم
- نضيف الزبدة والماء ونقلب بشكل جيد
- نرص البسكويت في قالب تشيز كيك وندخلهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- لتحضير الطبقة الثانية باستخدام محضرة الطعام نخلط الزبادي مع الحليب البودرة والسكر
- نصب الخليط فوق البسكويت
- ندخل القالب في فرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة والنار من الأعلى فقط لمدة 15 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثالثة في وعاء على النار نخلط الماء مع الكريم كراميل والكاكاو والنسكافيه ونحرك حتى الغليان
- نصب الخليط فوق الطبقة البيضاء
- ندخل القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل
- نحرر أطراف القالب ونضعه في طبق التقديم ويقدم.
حلى أكواب النسكافيه
المقادير
حليب بحرارة الغرفة 4 أكواب
نشا 4 ملاعق كبيرة
سكر كوب إلا ربع
نسكافيه 2 ونصف ملعقة كبيرة
كاكاو خام ملعقة صغيرة
فانيليا ملعقة صغيرة
زبدة ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة عمل حلى أكواب النسكافيه
- نخلط الحليب مع النشا والسكر
- نضعهم على النار مع التحريك ثم نضيف النسكافيه والكاكاو والفانيليا ونخلط حتى الغليان
- نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب الزبدة
- نصب الخليط في أكواب التقديم أو فناجين النسكافيه
- نرش القليل من النسكافيه على السطح ونترك الأكواب تبرد بحرارة الغرفة
- ندخل الأكواب في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتصبح جاهزة.
حلى النسكافيه البارد بالقشطة
المقادير
كريم كراميل 2 ظرف
نسكافيه ملعقة كبيرة
حليب بارد كوب وربع
قشطة كوب
سكر 2 ملعقة كبيرة
نسكافيه ملعقة كبيرة
حليب كوب إلا ربع
بسكويت شاي
كريم شانتيه كوب
طريقة عمل حلى النسكافيه بالقشطة
- نخلط الكريمة مع كوب وربع من الحليب
- نضيف النسكافيه ونخفق حتى نحصل على مزيج ثقيل
- نضيف القشطة ونقلب ثم نضع الكريم كراميل ونقلب قليلاً ونضعهم جانباً
- في وعاء أخر نخلط الحليب مع السكر والنسكافيه
- نغمس البسكويت بالخليط ثم نصفهم بطبق البايركس
- نضع فوق البسكويت طبقة من الكريمة المحضرة مسبقاً ثم طبقة أخرى من البسكويت ثم الكريمة ونستمر بعمل الطبقات حتى انتهاء الكمية مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة
- نرش السطح بالكاكاو
- ندخل الطبق في الثلاجة حتى يتماسك الحلى ويصبح جاهزاً.
