استمتع بطعم الموكا الفاخر في المنزل: وصفات سهلة

الموكا، المشروب الغني بنكهة القهوة والشوكولاتة، يعد خيارًا مثاليًا للتدليل. اكتشفوا طريقتنا الخاصة لتحضير موكا المنزلية الشهية.

خلطة الموكا الجاهزه

مكونات خلطة الموكا الجافة

حليب باودر كوب ونصف
سكر ناعم كوب
قهوة سريعة الذوبان نصف كوب
بهار حلو ربع ملعقة صغيرة
قرفة ربع ملعقة صغيرة
فانيليا نصف ملعقة صغيرة
كاكاو مُرّ منخول نصف كوب
رشة ملح

طريقة عمل الموكا الجاهزة

• نخلط الحليب الباودر مع السكر والقهوة سريعة الذوبان والبهار الحلو والقرفة والفانيليا والملح والكاكاو ونحرك حتى تتجانس المكونات
• نضع الخليط في مرطبان نظيف لوقت الحاجة
• عند تحضير الموكا نسخن كوب من الحليب ونضيف إليه 3 ملاعق من خليط الموكا ونحرك وتقدم.

10 وصفات للقهوة العربية

7 وصفات موكا بارد

1.مقادير قهوة الدالغونا

حليب كوب
سكر 2 ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان 2 ملعقة كبيرة
ماء 2 ملعقة كبيرة

2.مقادير قهوة سبانش لاتيه

حليب كوب
حليب مكثف ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
مكعبات ثلج نصف كوب

3.مقادير الموكا المثلجة

حليب كوب
مكعبات ثلج نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان ملعقة صغيرة
سكر حسب الرغبة
كاكاو 2 ملعقة صغيرة
صوص شوكولا+كريمة خفق للزينة

4.مقادير الكراميل فرابتشينو

حليب كوب
مكعبات ثلج نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
صوص كراميل 2 ملعقة كبيرة
سكر حسب الرغبة
صوص كراميل+كريمة خفق للزينة

5.مقادير كافيه لاتيه ستاربکس

حليب كوب
مكعبات ثلج نصف كوب
قرفة نصف عود
سكر حسب الرغبة
كاكاو خام ملعقة
قهوة سريعة الذوبان ملعقة
شوكولا داكنة مذابة (اختياري)

6.مقادير قهوة سموثي

حليب كوب
تمر عدد 2
مكعبات ثلج نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان ملعقة
كاكاو خام ملعقة أو بروتين الشوكولا
شرائح موز مُجمد

7.مقادير قهوة آيس كريم فانيليا

حليب كوب
آيس كريم كوب
قهوة سريعة الذوبان ملعقة
مكعبات ثلج نصف كوب

وصفات موكا بارد في البيت

1.طريقة قهوة الدالغونا

• نخلط باستخدام الخفاقة الكهربائية السكر والقهوة سريعة الذوبان والماء حتى نحصل على القوام الكريمي
• نضع الخليط فوق كوب الحليب البارد وتصبح جاهزة.

2.طريقة قهوة سبانش لاتيه

• نخلط الحليب المكثف مع الحليب ونخلطهم بشكل جيد ثم نضيف مكعبات الثلج
• في كوب جانبي نذيب القهوة سريعة الذوبان ونصبها فوق الحليب وتصبح جاهزة.

3.طريقة الموكا المثلجة

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط مكعبات الثلج مع الحليب والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان والسكر
• نزين كوب التقديم من الداخل بصوص الشوكولا ونصب الخليط الموكا ونزين السطح بكريمة الخفق وصوص الشوكولا وتصبح جاهزة.

4.طريقة الكراميل فرابتشينو

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الحليب مع مكعبات الثلج والقهوة سريعة الذوبان والقليل من صوص الكراميل والسكر
• نزين كوب التقديم من الداخل بصوص الكراميل ونصب الخليط ونزين السطح بكريمة الخفق وصوص الكراميل وتصبح جاهزة.

5.طريقة كافيه لاتيه ستاربکس

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط مكعبات الثلج مع الحليب وعود القرفة والشوكولا المذابة والكاكاو والسكر والقهوة سريعة الذوبان
• نضع الخليط في كوب التقديم ونزين السطح بكريمة الخفق ونرش على السطح القليل من الكاكاو وتصبح جاهزة.

6.طريقة قهوة سموثي

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الموز المُجمد مع بروتين الشوكولا والقهوة سريعة الذوبان والحليب والثلج والتمر
• نصب الخليط في كوب التقديم ويقدم.

7.طريقة قهوة آيس كريم فانيليا

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الآيس كريم مع الحليب والثلج والقهوة سريعة الذوبان
• نصب الخليط في كوب التقديم ويقدم.

10 أطعمة تزيد من هرمون السعادة

طريقة عمل الموكا الساخن

مقادير الموكا الساخنة

صوص شوكولا
حليب ساخن كوب
نسكافيه أو إسبريسو ملعقة ونصف صغيرة
سكر ملعقة صغيرة

للتزيين

كريمة خفق+صوص كراميل+صوص شوكولا+شوكولا مبشورة

طريقة عمل الموكا الساخنة

• في كوب التقديم نضع كمية وفيرة من صوص الشوكولا في أسفل الكوب
• في قنينة صغيرة نخلط النسكافيه مع السكر والقليل من الماء الساخن ثم نغلق القنينة ونرجها بشكل جيد حتى نحصل على قوام كريمي
• نخلط الحليب الساخن باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل فوم (رغوة)
• نضع الفوم المستخرج من الحليب فوق الشوكولا ونضيف الحليب بهدوء
• نضع خليط النسكافيه والسكر المجهز مسبقاً على السطح
• نزين السطح بكريمة الخفق وبصوص الكراميل وصوص الشوكولا وبرش الشوكولا ويقدم.

طريقة عمل الهوت شوكليت

طريقة عمل الموكا البارد

مكونات الموكا الباردة

كاكاو ملعقة كبيرة
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
سكر معلقة ونصف كبيرة
حليب بارد كوب
ظرف دريم ويب

طريقة عمل الموكا الباردة

• باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط الكاكاو مع السكر والقهوة سريعة الذوبان والحليب والدريم ويب
• نزين كوب التقديم من الداخل بصوص الشوكولا ونصب فوقه خليط الموكا ويقدم.