حلويات اقتصادية مكتوبة: استمتع بالطعم دون إنفاق الكثير

في هذه المقالة سوف نقدم لك 5 وصفات حلويات سهلة واقتصادية مكتوبة بالمقادير وموضحة بالصور ممكن تحضيرها لضيوفك أو لأطفالك نبدأ أولاً بــ

أقراص البسكويت

المقادير

بيض عدد 2
سكر كوب
زيت نباتي كوب
ملح رشة
فانيليا ظرف
طحين 2 كوب
بيكنغ باودر ظرف
شعيرية شوكولا

طريقة عمل أقراص البسكويت

1. باستخدام المضرب اليدوي نخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا
2. نضيف الزيت ثم نضيف الطحين والبيكنغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
3. نضيف شعيرية الشوكولا ونخلط بشكل جيد
4. نشكل العجين على شكل كرات صغيرة
5. نصف البسكويتات في صينية فرن
6. ندخلهم في فرن مسبق الاشعال على حرارة 180 والنار من الاسفل ثم نشعل النار من الاعلى حتى تصبح باللون الذهبي وتصبح جاهزة

طريقة عمل بان كيك

بسكويت السمسم

المقادير

زيت نباتي كوب
سكر ناعم كوب
بيضة
طحين حسب الحاجة
بيكنغ باودر ملعقة صغيرة
سمسم 3 ملاعق صغيرة
شوكولا مذابة

طريقة عمل بسكويت السمسم

1. نخلط البيضة مع الزيت والسكر ثم نضيف البيكنغ باودر والسمسم
2. نضيف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة
3. نشكل العجين على كرات صغيرة
4. نضع الكرات في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة
5. ندخل الصينية في فرن مسبق الاشعال على حرارة 180 حتى تتحمر من الاسفل والاعلى
6. نزين القطع بخطوط الشوكولا وتصبح جاهزة.

وصفات حلويات بجوز الهند

بسكوت بالجبن الكريمي

المقادير

زبدة بحرارة الغرفة 200غ
جبن كريمي 2 قطعة
ملح رشة
بيضة
بياض بيضة
زيت نباتي كوب إلا ربع
بيكنغ باودر ظرف
طحين 500غ

خليط التلميع

صفار بيضة مخلوط مع ملعقة كبيرة زبادي

طريقة عمل البسكوت بالجبن الكريمي

1. نخلط الزبدة مع الجبن والملح والبيض والزيت ثم نضيف البيكنغ باودر
2. نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
3. نقسم العجينة ونقطعها بشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم
4. نصف القطع في صينية فرن وندهن القطع بخليط التلميع ونرشها بالسمسم وحبة البركة
5. ندخل الصينية في فرن مسبق الاشعال على حرارة متوسطة حتى تتحمر وتصبح جاهزة.

طريقة عمل تشيز كيك

حلى مربى المشمش

المقادير

بيض عدد 4
ملح رشة
فانيليا رشة
سكر كوب
زيت نباتي كوب
نشا كوب
فانيليا رشة
طحين 2 ونصف كوب
مربى مشمش

طريقة عمل حلى مربى المشمش

1. باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط البيض مع الملح والفانيليا والسكر والزيت
2. نضع الخليط في طبق جانبي ونضيف إليه النشا والبيكنغ باودر والطحين ونحرك حتى نحصل على عجينة لينة تلتصق باليد
3. نضع العجين في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة
4. نمسح راحة اليد بالقليل من الزيت ونفرد العجينة بشكل متساوي
5. نقطع العجين بشكل خطوط متوازية ثم نقوم بعمل خطوط أخرى متوازية لكن بشكل معاكس
6. نملئ الخطوط بمربى المشمش
7. ندخل القطع في فرن مسبق الاشعال على حرارة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
8. نخرج الحلى من الفرن ونرش السطح بالسكر البودرة وهي ساخنة ونتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة.

وصفات حلى بالأوريو

كيكة النسكافيه

المقادير

حليب نصف ليتر
قهوة سريعة الذوبان 300 ملل
كريم كراميل ظرف
شوكولا بيضاء 6 قطع
قطع بسكويت

طريقة عمل كيك النسكافيه

1. نطحن البسكويت ليصبح بشكل ناعم ونضعه جانباً
2. في وعاء على النار نخلط السكر مع الكريم كراميل والبسكويت المطحون والحليب والقهوة سريعة الذوبان ونحرك حتى يتجانس الخليط
3. نطفئ النار ونضع قطع الشوكولا ونحرك حتى تذوب الشوكولا
4. نصب الخليط في قالب إسطواني الشكل مدهون بالزيت ونضع على السطح قطع من البسكويت ثم نتركها حتى تبرد بحرارة الغرفة
5. ندخلهم في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك
6. نقلب الحلى في طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة وتقدم.