وصفات صحية

طريقة عمل شوفان للاطفال بالفواكه المجففة وأيضاً بالحليب والزبادي

طريقة عمل شوفان للاطفال

 

طريقة عمل شوفان للفطور

نستعرض لكم طريقة عمل شوفان للاطفال من خلال خمس وجبات يمكنهم تناولها عن الصباح لينعموا بكامل القوة والنشاط

 

1- شوفان وزبادي

تعد هذه الوجبة من أبسط الوجبات حيث نحتاج إلى ملعقتان كبيرتان من الشوفان نضعهم فوق علبة زبادي ونحركهم معاً ويمكن للأطفال تناولها على الفور

 

2- الشوفان بالحليب والمكسرات

المكونات
حليب كوب ونصف
مكسرات حسب الرغبة
عسل ملعقتان كبيرتان
شوفان ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع المكسرات مع العسل في صينية لنحمصهم قليلاً في الفرن
  2. نضع الحليب في المايكرويف مدة دقيقتين ليسخن
  3. في طبق التحضير نسكب الحليب ونضع الشوفان ونخلطهم جيداً ثم نزيين الطبق بالمكسرات المحتوى على العسل.

 

3- الشوفان والفواكه الجافة

المكونات
شوفان كوب واحد
ماء 3 أكواب
رشة ملح
خلّ تفاح ملعقة كبيرة
قرفة نصف ملعقة صغيرة
فواكه مجففة ربع كوب
فانيليا ربع ملعقة صغيرة
حليب ربع كوب
كمثرى نصف كوب

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار نضع الماء وخل التفاح حتى يصلو إلى درجة الغليان
  2. نضع الشوفان والملح ونخفض الحرارة حتى ينضج الشوفان
  3. نضيف الفواكه المجففة والكمثرى والفانيليا ونتركهم على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف الحليب
  4. نرفعهم عن النار ويمكن تناول الوجبة ساخنة أو باردة.

 

4- شوفان بالقرفة

تعد هذه الوجبة أيضاً من الوجبات البسيطة لسرعة تحضيرها وبساطة مكوناتها على الرغم من الفوائد الجمة التي تقدمها

حيث نضع نصف كوب ماء مع نصف كوب من الشوفان في المايكرويف حتى يسخن ونرش عليها القليل من القرفة.

 

5- الشوفان مع التفاح أو الفراولة

المكونات
شوفان ملعقة كبيرة
فراولة أو تفاح
زبادي كوب واحد
عسل ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. نضيف ملعقة الشوفان إلى كوب الزبادي
  2. نقطع الفراولة أو التفاح ونضيفها
  3. نزيين الطبق بالعسل

 

طريقة عمل شوفان بالموز

المقادير
شوفان ربع كوب
عسل ملعقتان كبيرتان
موز حبة واحدة
لبن كوب
بذور الكتان ملعقة صغيرة
عين جمل ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. نضع الشوفان واللبن وبذور الكتان في طبق قابل للتسخين في المايكرويف
  2. نضيف عين الجمل و الموز والعسل إلى الطبق ونمزج المكونات مع بعضها
  3. نضع الطبق في المايكرويف لمدة دقيقتان ،تقدم ساخنة.

 

طريقة عمل الشوفان للرجيم

المكونات
شوفان 4 ملاعق كبيرة
جزر حبة واحدة
بصل حبة واحدة
ثوم فصان
زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان
حليب كوب واحد

طريقة التحضير

  1. نقطع الثوم والبصل إلى قطع صغيرة ونضعهم في مقلاة تيفال ونقليهم حتى يكتسبو اللون الذهبي
  2. نضيف الشوفان ونقلبه معهم ونغطي المقلاة مدة ثلاث دقائق
  3. نصب الحليب فوق الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يغلي ونحرك كل فترة إلى أن يتماسك الخليط
  4. نضع القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
  5. تقدم ساخنة مع القليل من الكزبرة على سطح الطبق وبذلك نكون قد حصلنا على وصفة الشوفان للتخسيس.

 

الشوفان فوائده واضراره

فوائد الشوفان

  1. يزيد الشوفان من صحة القلب حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة
  2. أثبتت بعض الدراسات احتواء الشوفان على مواد تمنع الإصابة بسرطان المريء والمعدة
  3. يهدئ الشوفان من الأعراض القوية المصاحبة لمرض القولون العصبي التي تصيب أغلب الناس وخاصة كبار السن
  4. يساعد الشوفان على التخفيف من التهاب المفاصل وبعض الأحيان يساعد على شفائها.

 

أضرار الشوفان

  1. ينصح عادة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المضغ والبلع بالابتعاد عن الشوفان لأنه يصعب مضغه وبلعه
  2. يمنع الأطباء الأشخاص المصابون بمشاكل الجهاز الهضمي بالابتعاد عن الشوفان لأنه يزيد من الاضطرابات الهضمية
  3. قدّ يسبب الشوفان بعض حالات التحسس لأنه يحتوي على نوع معين من البروتينات الذي يسبب بدوره سيلان الأنف وظهور بعض البقع الحمراء عند بعض الناس.